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domingo, 25 de dezembro de 2011

Almoço de Natal

Acordei tarde, como adoro fazer.
Pois foi só pular da cama para encostar a barriga no fogão.
Adoro arrumar a mesa quando nos sentamos na sala para as refeições.
Eu arrumo tudo bonitinho na cozinha também, mas sala de jantar é outro departamento, né?

Fiz o marreco assado que ficou bárbaro, desmanchando de macio, depois de 3 horas de forno.
Ele não ficou muito "fotogênico" mas ficou bem gostoso.


Ele ficou muito bom e eu devo ter perdido uns 3 litros de água do corpinho com o forno ligado esse tempo todo.
Tudo bem, é Natal.
Nada de repolho roxo, purê de maçã ou de batatas.
Optei pelo meu acompanhamento favorito: batatas, cebolas e brócolis assados na última hora do bicho no forno.


A sogrinha veio almoçar conosco e parece que apreciou o cardápio.


Fico contente quando dá certo.
Nada pior que ficar suando feito um porco a caminho do matadouro, passar horas na cozinha e o resultado ser uma porcaria.
Deu certo, ainda bem!
Tim tim!
Beijoca

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